Untuk saat ini, berbisnis cafe itu seperti sesatu tindakan yang lebih mengandalkan dari sisi keberuntungan seseorang. Terdapat banyak sekali cafe yang mampu sukses dengan melejit sangat tinggi dan diminati oleh banyak orang. Namun juga tidak sedikit diantara beberapa café-cafe tersebut yang flop (gagal)  dan kemudian akan segera gulung tikar. Sebenarnya memulai bisnis kafe itu juga sama sekali tidak jauh berbeda dengan mengawali seperti bisnis-bisnis lain pada umumnya.

Namun, terkadang Anda juga diharuskan untuk menggunakan strategi khusus agar penjualan dari bisnis cafe Anda dapat semakin meningkat. Nah, karena itulah kali ini konsultan dan trainer pemasaran akan memberikan beberapa tips yang mungkin akan dapat menjadikan bisnis café milik Anda dapat beranjak naik sedikit demi sedikit lalu melejit dan agar menjadi primadona bagi banyak orang untuk berkumpul disana. Dengan begitu, maka tentunya akan semakin meningkatkan penjualan dar bisnis cafe Anda.

Berikut ini merupakan beberapa tips khusus yang harus Anda coba terapkan pada bisnis café milik Anda.

1. Mengubah konsep café pada experience customer (kesan pelanggan).

Satu hal yang harus lebih Anda perhatikan dan tidak boleh luput dari pemilkiran Anda adalah tentang Experience Customer pada konsep café milik Anda. Saat ini yang namanya bisnis cafe itu bukan hanya sekedar menjual makanan atau minuman saja. Namun lebih daripada itu juga menyediakan tempat. Hal seperti inilah yang harus betul-betul Anda pikirkan. Anda harus memikirkan tentang bagaimana sebuah konsep dari cafe yang lebih nyaman untuk berlama-lama bagi pelanggan.

Salah satu caranya adalah Anda bisa membuat sudut-sudut ruangan yang unik dan terlihat seperti kondisi yang cukup nyaman dan pas sekali sebagai latar belakang (baground) untuk berfoto-foto, khususnya adalah bagi para remaja yang senang untuk berfoto-foto selfie. Secara tidak langsung ketika sudah ada yang senang untuk berfoto disana dan segera diunggahnya ke media sosialnya masing-masing. Maka secara tidak langsung pelanggan Anda tersebut sudah mempromosikan baground café milik Anda.
 
Bukan hanya sekedar dekorasi sebagai spot foto yang instagramable saja, namun juga sediakanlah berbagai permainan-permainan unik dan sederhana yang biasanya paling sering dimainkan oleh pelangan Anda. Semakin lama mereka bertahan di kafe Anda tersebut, maka akan menjadi semakin memungkinkan bagi mereka untuk terus membeli kembali berbagai macam jenis menu yang sudah ditawarkan oleh café Anda.

2. Membuat program untuk mengulangi pemesanan (repeat order).

Ini merupakan salah satu yang juga harus tetap Anda perhatikan ketika membangun sebuah bisnis kafe. Program repeat order ini bermaksud agar para pembeli akan datang kembali lagi ke kafe Anda. membuat program seperti repeat Order ini bisa Anda terapkan dengan berbagai macam cara.

Beberapa diantaranya adalah dengan memberlakukan kupon 10 kali beli gratis satu. Menerapan cara seperti ini juga sepertinya sah-sah saja dan justru malah bisa menjadikan bisnis café milik Anda akan semakin ramai. Atau bisa juga dengan memberlakukan diskon bagi pelanggan-pelanggan setia yang memang seringkali menghabiskan waktu di cafe milik Anda. Jangan lupa juga untuk selalu menawarkan harga-harga yang lebih miring khususnya ketika para pelanggan Anda sudah pernah membeli dan seringkali datang untuk membeli banyak sekali produk.

3. Membuat sosial media yang menarik.

Zaman seperti sekarang ini dunia marketing itu tidak hanya harus dilakukan di dunia nyata saja (offline). Namun memasarkan dari dunia maya juga harus tetap Anda kuasai agar bisnis kafe Anda senantiasa didatangi oleh banyak pelanggan. Marketing di dunia maya dalam hal ini adalah sosial media memang sangat penting dan jauh lebih menguntungkan. Apalagi sebagaimana sudah kita ketahui, bahwa program marketing di dunia maya sama sekali tidak mengeluarkan banyak biaya, namun memiliki imbas yang begitu luar biasa.

Cobalah untuk membuat konsep sosial media yang lebih menarik dan menjadikan banyak orang bersedia untuk memfollownya. Ketika banyak orang yang bersedia untuk memfollow Anda, maka pancing terus dengan berbagai konten-konten yang lebih menarik bagi mereka, juga menyediakan info diskon dan kuis berhadiah khusus. Percayalah jika Anda sudah mampu dalam menerapkannya dengan benar dan mampu mengukurnya dengan lebih tersistematis. Maka keuntungannya akan menjadi berlipat-lipat dari sebelumnya, dan hal ini akan datang dari sosial media Anda,

4. Memilih tempat yang lebih strategis untuk membangun café.

Sebenarnya hal ini adalah yang paling mendasar. Memilih tempat yang paling strategis adalah segalanya. Ketika Anda sudah memiliki konsep yang pas untuk membangun bisnis cafe juga harus didukung dengan menyediakan berbagai fasilitas serta diskon yang cukup melimpah. Namun jika tidak diikuti dengan menyediakan lokasi yang mudah untuk dijangkau oleh para konsumen Anda. Maka semuanya akan menjadi sia-sia saja.

Jadi, mulai sekarang pilihlah terlebih dahulu tempat-tempat yang sekiranya menurut Anda cukup strategis dan mudah untuk dijangkau oleh banyak orang. Nah, itulah beberapa strategi yang masih bisa Anda terapkan. Jika memang Anda berniat ingin lebih meningkatkan penjualan dari bisnis cafe milik Anda. semoga bisa bermanfaat, terimakasih dan salam sukses.